您知道吗？冰箱在使用一段时间过后，由于生冷食物长期储存于密闭空间，是很容易滋生细菌的。您可能会反问，说“低温环境下，细菌还有生存能力吗？”，没错，部分细菌恰是喜欢生存在零度以下的环境中。在人们的印象中，冰箱内无细菌，因为是低温环境。80多种病菌，也许一不小心，就会染上乙肝或肺炎。

 　　据调查，使用冰箱有三大特点：储藏物混杂拥挤、定期清洗整理差、缺乏定期消毒习惯。其中，63.3％的家庭5年以上未对冰箱内部进行过清洗，96.7％的家庭从未对使用中的冰箱进行过消毒处理。消毒不及时的家用冰箱便是滋生细菌的大本营，里面除了人们熟知的乙肝病毒，还有在医学界上已经明确了的致病菌如真菌、革兰氏阴性球菌等总共有84种细菌。 
 

 　　报告称，如果直接误食或接触了被污染的食品，轻者会引起呕吐、腹痛、腹泻等轻度中毒症状，重者则可能引起发热等重度中毒症状，甚至传染上乙肝、肺炎等等。

 　　1，冬天的时候，我们几乎是把蔬菜、瓜果、肉类……几乎所有的食物都放进冰箱。其结果是，胃痛的频率越来越高，闹肚子也是隔三岔五，而人也越来越没有食欲……各大医院消化科都接治了不少因追求过度的“清凉”出现胃肠问题的患者

　　冰箱胃炎：冰箱里食物一般只有0－5℃，吃得太多，就会导致胃黏膜血管急剧收缩，血流减少，胃液分泌减少甚至停止，容易导致胃痉挛、疼痛。

 　　冰箱肠炎：上班族习惯把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又很少清洁冰箱。食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是嗜冷杆菌就会在湿冷的环境中滋生。

 　　而冰箱是没有杀菌灭菌功能的，即使是冻成一团的冰块一样的食物依旧可能有细菌。所以我们从冰箱里取出食物直接入口，就很可能吃进这些食物携带的细菌，抵抗力比较弱的人就可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

 　　冰箱肺炎：冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。

 　　 2，冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而成了一些细菌的“温床”，所以给冰箱定期消毒是非常有必要的。 

 　　神州联保售后平台专家建议一般给冰箱清洗消毒至少每月一次。消毒时千万不要忽略了冰箱门的密封条，因为冰箱的密封条上的微生物多达十几种，很容易传染到食品，导致人体各种疾病的发生。

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